سلام دوستان هنرمند
این کباب تابه ای بوقلمونه ولی چون دستورش تو پاپیون نبود از این قسمت فرستادم
دوستانی که کلسترولشون بالاست یا لب مرزه بهتره که گوشت قرمز کمتر مصرف کنن و بجاش سینه ی بوقلمون بخورن
سینه ی بوقلمون هم فقط برای چرخ کرده خوبه و خودش به صورت پخته خوب نمیشه

طرز تهیه ی این هم خیلی آسونه ولی یه فوت کوزه گری داره که باعث میشه خیلی خوشمزه بشه
چرخ کرده بوقلمون رو با پیاز رنده شده که یکمی آبش رو گرفتید مخلوط کنید
نباید خشک بشه ، حالا نمک و ادویه ( پودر سیر ، فلفل و ادویه دلخواه) رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید
توی تابه یکی دو قاشق کره بریزین و کباب هارو توی تابه بچینید در تابه رو بذارید تا کباب ها آب بندازن وقتی آب انداختن یکم نصف لیوان آبغوره یا آب نارنج ( فوت کوزه گری) بزنید و بذارید آبش خشک بشه و یکم سرخ بشه
همین خیلی هم خوشمزه 😋

#کباب_تابه_ای #کباب_بوقلمون #کباب_تابه_ای_بوقلمون